A alimentação de uma criança é uma etapa essencial para um crescimento saudável. Essa etapa começa desde os seus primeiros meses de vida. Por isso, é ideal que a mãe saiba a importância do leite materno para os pequeninos.

Alimentação para Bebês 

Nos primeiros meses de vida da criança, o leite é o alimento principal do bebê, pois é ele que dará os nutrientes que eles precisam. Mas, à medida que crescem, será necessária a inclusão de outros alimentos em sua dieta e para isso, sempre é importante pedir o auxílio de um pediatra.

Dicas de Amamentação

• Evite que seu filho esteja muito agasalhado durante a amamentação;
• A posição ideal da mãe é sentada, de forma bem confortável;
• Apoie a mama na mão, em formato da letra C;
• Faça com que seu filho mantenha a língua abaixada e abra a boca para mamar;
• Beba muito líquido para que seu corpo fabrique uma boa quantidade de leite;
• Sempre fique atenta para que seu filho mame corretamente;
• O seio não deve ser oferecido deliberadamente ao bebê, ou seja, em qualquer oportunidade. Desde o início, é importante ensinar à criança que existem momentos certos para a alimentação. Assim que o bebê chora, não é recomendado amamentá-lo de imediato. Primeiramente, é necessário identificar as reais razões do choro e tentar acalmá-lo. Isso evita que a criança cresça com hábitos desfavoráveis, tais como recorrer à comida quando sofrer algum mal-estar.

Depois de seis meses de amamentação a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que comecem a ser introduzidas as papinhas na nutrição infantil. No entanto, o aleitamento deve continuar ocorrendo com a inclusão de novos alimentos. Deve-se iniciar pelas papinhas doces e depois com as salgadas.

Dicas na Alimentação para Crianças

Para sanar as questões que abrangem a nutrição, atente para alguns detalhes importantes na hora da educação alimentar. Alguns lembretes são de alta relevância nessa idade.

• Aconselha-se uma visita periódica ao pediatra para algumas revisões no processo de alimentação. Estudos mostram que, ao seguir esse controle médico, a criança enfrenta menores possibilidades de uma obesidade futura ou de qualquer outra enfermidade. As dietas prescritas devem ser seguidas criteriosamente. O médico deve orientar a mãe quanto à introdução de alimentos, segundo a idade da criança;
• Sempre que possível, as refeições devem ser preparadas com ingredientes frescos e naturais. De preferência a alimentação deve ser variada: carnes, farinhas, frutas, verduras e legumes, etc;
• Dedicar atenção para que a criança não troque ou deixe de realizar determinada refeição. A rotina alimentar deve ser organizada constantemente;
• Levar em consideração a tabela de medidas e pesos organizada pelo pediatra. No caso de alterações, ou quando a criança deixar de apresentar um quadro dentro do previsto, o médico deve ser consultado;
• É importantíssimo disponibilizar muitos líquidos às crianças, principalmente em períodos de intenso calor e quando praticam atividades físicas. A água é um repositor de sais minerais essenciais ao organismo, considerada o melhor hidratante, além de não possuir calorias;
• Comer em horários tardios causa irritação principalmente nos casos em que o cardápio é rico em gorduras, demorando um certo tempo para ser digerido. Se a criança vai dormir logo após essa refeição, o organismo funciona lentamente, incluindo o processo de digestão, deixando o estômago pesado. Entretanto, se a refeição for composta por ingredientes com baixos valores calóricos, a digestão dura menos, levando aproximadamente umas duas horas. Depois desse período, a criança pode ir dormir tranquilamente;
• Quando a criança consumir frutas recomenda-se que elas sejam consumidas com casca, sempre que possível. Elas são uma excelente fonte de fibras, mas devem ser muito bem lavadas em água corrente, com o auxílio de uma escovinha para que fiquem livres dos resíduos agrotóxicos que são altamente prejudiciais ao organismo.
• Na fase de desenvolvimento da dentição e musculatura do maxilar use alimentos que estimulem a mastigação, favorecendo, assim, o fortalecimento dos músculos bucais e a facilidade com a fala. Inclusive, ao introduzir a sopa na dieta infantil, os ingredientes não devem ser batidos no liquidificador, mas sim passados em uma peneira. Assim que ele estiver mais crescido, é interessante utilizar um garfo para amassá-los, induzindo que a criança os mastigue.
• Quando os dentes começarem a nascer, os alimentos devem ser oferecidos crus, como no caso de cenouras e maçãs, partidas em pequenos pedaços. Inclusive, esse último detalhe deve se estabelecer para todo o processo de crescimento, desde o restante da infância, até a chegada da adolescência.
• Para alimentar seu filho, é importante observar o índice de gordura ou de sódio na comida. Não existem dosagens máximas para cada produto, mas é necessário verificar que não se pode oferecer mais de 30% de gordura das calorias diárias consumidas. Tente sempre balancear essa quantidade com o restante dos alimentos disponíveis no cardápio. Em caso de dúvida, consulte o médico;
• Se a criança apresentar carência de nutrientes em seu organismo e baixo peso, pode ingerir nutrientes receitados por um médico. Na dúvida, consulte um nutricionista! Em relação aos doces o consumo e a quantidade ingerida é bastante relativo. No caso de crianças acima do peso, duas porções deles por semana é suficiente. Para crianças com o peso dentro do recomendado, três porções semanais são liberadas.

Alergias e Intoxicações

A alimentação infantil requer mais cuidados porque deve ser bem observada pelos pais, pois é na infância que muitas alergias e intolerâncias são descobertas.

Crianças alérgicas ao ácido acetilsalicílico, um componente da aspirina, podem apresentar algumas reações aos componentes alimentares.

Falando em alergias, um outro cuidado essencial é com o consumo de frutos do mar. Eles devem ser introduzidos na dieta de seu filho apenas após dois anos de idade para evitar uma possível intoxicação alimentar. A carne vermelha é uma excelente fonte de proteínas, gordura, ferro e zinco, além de ter propriedades que combatem a anemia. Seu consumo é recomendado, ao menos, três vezes por semana. Deve ser acompanhado pela ingestão de vitamina C (suco de laranja), pois aumenta a absorção de ferro.

Um conselho importante se refere à maneira como a comida deve ser classificada para as crianças. Lembre-se que a alimentação não pode sugerir um prêmio ou castigo por alguma coisa, mas sim uma necessidade de melhor saúde física proporcionada por uma comida rica em nutrientes, em quantidades suficientes.

A boa alimentação deve conter hidratos de carbono, gorduras equivalentes a um terço da porção total e o restante complementado por proteínas. É essencial que existam momentos apropriados, hora, lugar e controle da alimentação.

Os rótulos presentes em embalagens de produtos alimentícios, em sua maioria, se referem às necessidades específicas de nutrição adulta. Portanto, é importante saber que, para cada idade, a criança requer quantidades exatas de nutrientes. Somente um especialista pode fazer essa especificação.

Não ofereça muitos líquidos durante as refeições de seus filhos. Isso pode reduzir o apetite da criança, prejudicando sua alimentação. As bebidas devem ser fornecidas uma ou duas horas antes da refeição. As sobremesas devem estar repletas de frutas deliciosas. Diversifique o cardápio, combinando as cores de todas elas. É importantíssimo que, aliada ao quesito alimentação saudável, esteja alguma atividade física diária.

Sucos para Crianças: Naturais ou Industrializados?

 Os sucos de frutas são indiscutíveis fontes de vitaminas. Contudo, dentre eles, existem os naturais e os industrializados. A dúvida é: por qual optar? Os parâmetros para se avaliar são praticidade e qualidade.

O suco feito em casa é totalmente livre de corantes e conservantes, além de serem adoçados de acordo com o gosto da criança. Os industrializados estão repletos de substâncias que prolongam sua duração, não sendo totalmente recomendados para o consumo diário, apesar de alguns deles serem excelentes fontes vitamínicas. Para garantir a fonte de fibras é necessário oferecer frutas. Evite os sucos em pó e refrescos – a maioria deles é pobre em vitaminas e contém muitas substâncias químicas.

Falta de Apetite

Se você tem dificuldades com a alimentação do seu filho, seja em relação ao cardápio equilibrado, ou a aceitação dele por uma comida mais nutritiva, siga os conselhos:

- Convidar a criança para participar de atividades presentes na cozinha estimula a curiosidade, o conhecimento e o apetite por alimentos nutritivos;

- Estimule o consumo de salada de cenoura, a beterraba e as hortaliças ganharão espaço no prato da garotada;

- Receitas caprichadas e criativas despertam a vontade de experimentar e saborear coisas novas.

É muito comum que as crianças percam o interesse na comida quando estão começando a andar. Muitos pais se desesperam, mas devem ficar calmos porque muitas vezes a criança come muito em um dia e no outro não se alimenta corretamente. Prefira alimentos saudáveis e coma em horários sempre regulares para que ele crie o hábito. Outra dica é usar líquidos como sucos e leite para quando ele não comer nada de sólido na refeição. Evite dar guloseimas no lugar da alimentação diária e em caso de dúvidas fale com o pediatra.

Cereais na Alimentação

Os cereais são excelentes fontes de fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, além de compor um importante elemento da principal refeição do dia, o café da manhã. Produzido com aveia, flocos de trigo e integrais, esse alimento é caracterizado pela praticidade em ser servido para as crianças, e também como um auxiliar da digestão. Suas versões variam de acordo com ingredientes como frutas, castanhas e nozes que enriquecem o valor nutricional. Contudo, é importante prestar atenção na adição de açúcar, xarope de milho e mel porque essas substâncias atribuem altíssimo valor energético aos cereais, acarretando em uma possível obesidade infantil.

Até os dois anos de idade, é aconselhado o consumo dos refinados à base de milho e arroz. Os cereais podem ser servidos com leite e alguns pedacinhos de fruta. O consumo de outros tipos é liberado a partir dos 4 anos de idade. Além do leite e da fruta, pode ser adicionado um iogurte para consumo. Evite exagerar no fornecimento para seus filhos. As fibras em excesso podem atrapalhar na absorção de alguns outros minerais como o ferro, o cálcio, o zinco e o magnésio, podendo também provocar gases, cólicas intestinais e, em casos mais graves, a diarreia. Não adicione açúcar nas versões que já vêm adoçadas.

Leite para Crianças

Muitas crianças consomem muito leite durante a infância e alguns pais veem a necessidade de substituir o leite de vaca pelo leite de soja. Quando detectada a intolerância à lactose essa substituição pode acontecer. Agora, caso não haja rejeição, o fundamental é oferecer o leite de vaca, pois é o que tem mais cálcio.

Contudo, é bom salientar que um grupo chamado caseínas, presentes no leite de vaca, pode causar reações como a urticária. Consulte um pediatra quando surgirem dúvidas a respeito, pois somente ele poderá recomendar o mais adequado para a alimentação da criança. O consumo de café, muito comum na vida adulta, não é aconselhado, pois pode deixar a criança agitada. Todavia, uma xícara pequena não faz mal e, quando misturado a um copo de leite, não interfere na absorção de cálcio.

O fornecimento de leite para crianças é fundamental para o crescimento, pois esse elemento fornece o mineral cálcio, evitando o risco de osteoporose e de possíveis fraturas quando chegarem à idade adulta. A Organização Mundial da Saúde recomenda que o consumo infantil de leite seja de 175 litros por ano. 

Recomendações: Leite, Ovos e Macarrão Industrializado

O leite fermentado, composto por lactobacilos, combate as bactérias que são nocivas ao organismo. Quando consumido, ocorre uma modificação e colonização de germes benéficos na flora intestinal. Logo, quando incluída na alimentação infantil, a bebida pode encurtar a duração do período de desarranjo intestinal. Porém, se o problema não desaparecer, o médico deve ser consultado.

Evite dar ovo cru ao seu filho, pois ele pode estar contaminado com a bactéria salmonela, altamente prejudicial ao organismo, causando vômitos, diarreia e, em alguns casos, levando à morte. Aconselha-se ingerir o ovo cozido ou frito.

Evite dar macarrão instantâneo para seus filhos. Deve-se lembrar que, apesar de serem excelentes fontes de carboidratos, os macarrões instantâneos sempre vêm acompanhados de condimentos para proporcionar sabor ao alimento. É aí que mora o perigo! Esses temperos são artificiais e contêm grande quantidade de sódio, o que pode induzir ao aumento da pressão arterial e retenção de líquidos