Salada VerdeA dieta do tipo sanguíneo surgiu nos Estados Unidos em 1996 com o lançamento do livro do escritor Peter D'Adamo. De acordo com o autor, os alimentos são separados de três formas: os benéficos, os neutros e os nocivos.

Benéficos: São todos os alimentos que ajudam na prevenção e tratamento de doenças. Além de importantes eles ajudam a perder peso.

Neutros: Alimentos que não trazem vantagens ou desvantagens para o corpo e pode ser consumidos de acordo com a preferência de uma pessoa.

Nocivos: Alimentos que reduzem o metabolismo da pessoa e causam o aumento de peso. Geram uma quantidade excessiva de hormônios que prejudicam a perda de peso.

Pessoas com sangue do tipo O

Essa tipagem sanguínea é considerada a mais antiga e descende de cruzamentos entre culturas. São pessoas que produzem bastante suco gástrico que acelera o processo de digestão das proteínas.

Benéficos: carne bovina, carne de cordeiro, bacalhau, linguado, truta, banana, figo, ameixa, manga, cereja, sementes de linhaça, chá verde, azeite, trigo germinado, cebola, alface, abóbora, brócolis, espinafre, salsa, couve e batata-doce.

Neutros: Frango, Peru, Atum, suco de maça, manteiga, farinha de trigo integral, atum, camarão, etc.

Nocivos: presunto, bacon, salmão defumado, iogurte, cream cheese, alguns queijos, leite, amora, coco, laranja, kiwi, batata-inglesa, milho, lentilha, berinjela, couve-flor, pepino, farinha de trigo, pão branco, café, amendoim, sorvete e refrigerante.

Pessoas com sangue do tipo A

As pessoas que pertencem a esse grupo devem evitar principalmente a carne vermelha.

Benéficos: frango, bacalhau, salmão, sardinha, amendoim, limão, abacaxi, ameixa, damasco, alface, soja, lentilha, abóbora, brócolis, couve, cenoura, espinafre, centeio, farinha de aveia, molho de soja, café, chá verde, azeite e vinho tinto.

Neutros: passas, pêra, maçã, morango, beterraba, milho, fubá, açúcar branco, goiaba, mussarela, frango, peru, salsa, açúcar mascavo, pêssego, melão, ricota, canela, orégano, chocolate, etc.

Nocivos: presunto, bacon, carne bovina, camarão, leite integral, requeijão, parmesão, sorvete, manteiga, manga, coco, laranja, papaia, banana, tomate, berinjela, repolho, qualquer tipo de batata, inhame, farelo de trigo, gelatina, farinha de trigo, creme de leite, vinagre, cerveja e refrigerante.

Pessoas com sangue do tipo B

Por ter um sistema imunológico mas resistente, os pertencentes a essa tipagem sanguínea são mais tolerantes aos derivados do leite.

Benéficos: gengibre, hortelã, pimenta, açafrão, arroz integral, cordeiro, coelho, salmão, sardinha, bacalhau, ovos, ricota, queijo, abacaxi, bananas, uvas, brócolis, mamão, couve, repolho, berinjela, cenoura, aveia integral, inhame, batata doce, etc.

Neutros: carne bovina, atum, peru, camomila, café, vinho branco, cerveja, aipo, cogumelos, granola, espinafre, agrião, alface, abóbora, kiwi, pera, passas, laranja, requeijão, leite integral, queijo parmesão, etc.

Nocivos: frango, presunto, porco, refrigerantes, canela, maisena, bebidas destiladas, tomate, azeitona, milho verde, carambola, coco, camarão, lagosta, sorvete com leite, farinha de trigo, pimenta do reino, etc.

Pessoas com sangue do tipo AB

Benéficos: peru, sardinha, carneiro, bacalhau, atum, ricota, coalhada, mussarela, iogurte, farinha de centeio, aveia, camomila, gengibre, abacaxi, ameixa, kiwi, uva, framboesa, berinjela, brócolis, pepino, alho, aveia, figo, cereja, etc.

Neutros: fígado, leite, queijo de soja, requeijão, chocolate, vinho, açúcar, mel, granola, agrião, cebolinha, ameixa seca, passas, maçã, vagem, pêssego, leite desnatado, germe de trigo, etc.

Nocivos: carne bovina, frango, porco, presunto, pimenta vermelha, amido de milho, manga, goiaba, caqui, banana, laranja, camarão, leite integral, creme de leite, provolone, manteiga, pimentão, milho verde, rabanete, mexilhão, ostras, etc.